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[가좌동 맛집]가좌동 토박이만 아는 동네 숨은맛집 2탄 "아귀" 천하의 아귀가 혓바닥이 왜이렇게 길어? 안녕하세요 오늘은 동네 숨은맛집 2탄을 들고왔어요 인천 고유 음식 아귀찜, 아귀탕을 다들 아시는지요? 옛날에는 물텀벙이라고도 불리었는데 아귀가 하도 못생겨서 맛도 없을 거라 생각했는지 잡히는 즉히 물에 던져 버렸다고합니다. 물에 던질때 나는 소리가 텀벙! 텀벙! 거려서 물텀벙이.. 라고 하네요 믿거나 말거나 ㅎㅎ 여기 아귀찜 집은 엄마가 추천해줘서 간 곳입니다. 가좌동 근린공원, 가좌고, 나은병원 근처에 위치한 곳입니다. 간판에 정확히 아귀 라고 써있습니다. 누가봐도 아귀만 파는곳 같지 않나요? ㅋㅋ 아귀요리 전문점이라고 옆에 글귀도써있고 아귀전문점 맞습니다 메뉴판은 따로 주지 않고 걸려있어요 아귀집답게 아귀찜만 메인으로 팔고 있습니다. 점심에는 낚지볶음이랑 알탕도.. 2021. 8. 1.
[가좌동 맛집]가좌동 토박이만 아는 동네 숨은맛집 1탄 "금강산 추어탕" 추어탕이 거기서 거기? 오늘은 간단하게 동네에서 국밥한그릇!! 아무래도 집근처니까 슬리퍼 끌고 추리링에 방문한 추어탕집입니다. 날도 덥고 기운빠지니까 몸보신을 위해 선택 위치는 가좌동 진주아파트 5단지 도로가 앞이에요 동네사람들만 아는 찐 맛집입니다. 입구는 아파트 단지 상가 1층에 위치해 있고 점심시간엔 사람이 많지만 집앞이니까 그냥 들어옵니다. 메뉴는 당연히 추어탕 밑반찬으로 김치전과 김치, 장아찌들이 나오고 국수가 나옵니다. 10분정도 기다리면 추어탕이 나와요 뚝배기에 추어탕 한가득 그리고 돌솥밥까지ㅋㅋ 나머지는 먹느라 바빠서 못찍음;; 사실 추어탕이 호불호가 많이 갈리는데 여기는 진짜 안심하고 먹어도 되더라구요 어떤곳은 뼈가 제대로 안갈린곳도 있는데 여기는 그런게 없어서 좋네요 그리고 가끔 포장도.. 2021. 7. 31.
[속초 맛집]속초 대포항 맛집 "일출횟집" 후기(친구돈내산) 인천사는 내가 왜 속초까지 갔을까요? 이유는 바로바로 제 친구가 속초에서 군생활을 하고있기때문이죠 ㅎㅎ 친구도 만날겸 바람도 쐴겸 겸사겸사 속초로 고고싱 사실 해산물은 인천에도 많지만 그 지방 특색 음식들을 가서 먹으면 더 맛있는 느낌이 있습니다. 대포항 지나가다보면 호객행위하는분들이 많아요 저희 가게로 오세요, 서비스 잘해드릴게요 라는 곳이 많았지만 우리는 이미 답이 정해져있다!! 친구가 추천해서 네비찍고 간 일출횟집!! 입구에 대게들이 한가득입니다. 들어가서 세트메뉴를 주문했습니다 넉넉하게 먹을수 있는 대게와 회세트로 주문하였습니다. 주문한지 15분정도 지나자 다양한 스키다시들과 회가 나왔습니다. 진짜 맛있어 보이지 않나요 ㅋㅋ 반찬도 엄청많이 나왔습니다. 너무 맛있어 보여서 가까이서 한번더 찍었습니.. 2021. 7. 30.
[주민건강센터] 우리동네 주민건강센터는 어디에?? 일상속 생활정보 주민건강센터는 뭘까? 안녕하세요 오늘은 주민건강센터에 대해 알아보고 우리동네에 어디에 위치해 있고 어떤 일을 하는지 알아볼게요. 주민건강센터란? ㆍ사전예방 중심의 건강증진과 만성질환 관리 중심의 ‘건강생활지원센터’와 농어촌 읍면지역에 있는 보건지소에 건강증진 기능을 탑재한 ‘건강증진형 보건지소’로 구성 ㆍ지역사회 요구에 기반하고, 주민참여와 지역자원 협력을 통해 방문건강관리, 만성질환예방관리 등 주민의 건강한 생활을 지원하는 소생활권 중심 지역보건의료기관 이라고 합니다. 그렇다면 주민건강센터가 어디있을까요? 기존에 무려 83개소 였으나 올해 6월까지 전국에 156개소가 확충되었다고 합니다. 목표는 시구군당 1개소씩 총 250개소가 목표중이라고 하니 거의 동네마다 하나씩 있게 되는 꼴이네요. 주민건강센터는.. 2021. 7. 29.
[GC의 원리] GC 원리에 대해 알아보자 Gas Chromatography란 무엇인가? 안녕하세요 오늘은 기기분석 항목중 GC에 대해 알아보고자 합니다. 학교 실험실이나 회사에서 GC를 다루시는분들 혹은 전공공부를 하시는 분들에게 도움이 됬으면 합니다. 그럼 지금부터 GC에 대해 설명해 보겠습니다. GC란 무엇인가? Gas Chromatography의 약자로 기체 크로마토그래피란 뜻입니다. 분석장비중 HPLC보다는 덜 사용하는 편이지만 대중적으로 많이 사용하고 있는 분석장비입니다. HPLC는 액체크로마토그래피로 이동상이 액체이듯이 GC는 가스크로마토그래피로 이동상이 기체인것이 특징입니다. HPLC의 이동상은 매우 다양합니다. 보통 물, 메탄올, 아세토나이트릴을 쓰지만 물에 산이나 염기를 혼합한 buffer 용액을 주로 쓰기 때문에 매우 종류가 .. 2021. 7. 28.
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